Рецепт кисло-сладкого мяса в красном вине с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 140 килокалорийНи один мужчина не устоит! Простой рецепт обалденно вкусного мяска! Ингредиенты на 4 порцииСвинина (или говядина) 500 грЯйца 2 шт.Яблоки 2 шт.Помидоры 2 шт.Мука 1 стол. л.Вино красное 1.5 стак. (200 мл)Уксус 1 чайн. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияМясо нарезать ломтиками и отбить до состояния, когда начинают рваться волокна. Приготовить соус: в миску налить вино, добавить мелко нарезанные помидоры, вбить яйца, уксус, соль, перец, порезанные тонкими ломтиками яблоки. Добавить муку и всё равномерно перемешать.Отбитое мясо положить в соус и дать постоять 2 часа. После этого мясо выложить в смазанную форму для запекания, залить соусом и запечь в духовке до готовности.