Рецепт грибного рулета из лаваша с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Блюда с начинкойСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 41 килокалорийТонкий лаваш — удивительный продукт. Его хоть как подай: всегда вкусно. Он часто используется хозяйками для приготовления закусок. Такие блюда отлично подходят для организации пикников и фуршетов. Частенько такие блюда используют для организации рабочего застолья. Количество порций: 7 Ингредиенты на 7 порцийЛаваш — 2 ШтукиПлавленый сыр — 4 ШтукиРастительное масло — 20 МиллилитровШампниьоны — 200 ГраммЛук репчатый — 2 ШтукиЗелень — По вкусуРецепт пошагового приготовленияШампиньоны (или вешенку) нужно мелко нарезать.Репчатый лук нарежьте полукольцами.Лук обжарьте на растительном масле до едва заметного румянца.К луку добавьте грибы, обжарьте все вместе. Посолите и поперчите. Лаваш расстелите на столе. Одну сторону смажьте сметаной или майонезом.На терке натрите плавленый сырок. Распределите его по всему лавашу. Измельчите зелень. Обжаренные грибы выложите поверх всего.Лаваш сверните в рулет.Нарежьте его на крупные куски и подайте к столу. Обжаривать такой лаваш не обязательно, но если любите хрустящие закуски, запеките лаваш в духовке при 200 градусах около 10 минут.