Рецепт баранины тушеной с помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 0 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 86 килокалорийВкусно приготовленная баранина залог отличного обеда или ужина. Еще лучше, если приготовленное блюдо выступает как гарнир, так и второе. Блюдо баранина тушеная с помидорами сочетает все это в себе. Помимо баранины в нашем рецепте еще участвует и картофель, что и делает блюдо полноценным. Время на готовку будет затрачено достаточно, но при этом вы получите удивительно нежное и мягкое мясо и сочный гарнир вместе. Давайте приготовим рецепт баранины тушеной с помидорами с фото. Количество порций: 4-6 Ингредиенты на 4 порцииБаранина — 1 КилограммПомидор — 1,5 КилограммаМорковь — 2 ШтукиКартофель — 800 ГраммЧеснок — 6 ЗубчиковЗира, кориандр, соль, перец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияЗаймемся помидорами. Для этого нам необходимо очистить их от кожицы, опускаем их в кипяток на 10 секунд, снимаем шкурку и разрезаем на крупные дольки. Складываем в казанок. Ставим на средний огонь и слегка мнем, чтобы выделился сокБаранину необходимо промыть и порезать на кусочки и выложить поверх помидор, делаем огонь маленьким и тушим около 1 часа. Добавляем в казанок с помидорами и мясом соль, приправы.Промываем и очищаем от кожуры морковь, чеснок и картофель. Картофель нарезаем крупными дольками, морковь нарезаем брусочками или кружочками, как вам больше нравится, чеснок нарезаем дольками. Добавляем к нашему готовящемуся блюду морковь, картофель и чеснок.Через час наше блюдо в собственном соку готово! Сверху можно посыпать свежей зеленью и подавать к столу! Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала баранину тушеную с помидорами! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!