Рецепт кукурузных оладий с салатом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Завтраки, Вегетарианская едаСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 128 килокалорийПростой пошаговый рецепт кукурузных оладий с салатом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 128 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияКонсервированная кукуруза 200 гМолоко 100 млПшеничная мука 90 гЯйцо куриное 2 гСалат айсберг 1 штукаСоус табаско по вкусуАвокадо 2 штукиЛимонный сок ½ штукиСвежий желтый перец 1 штукаОливковое масло 4 столовые ложкиРастительное масло по вкусуЗеленый лук 3 стебляУкроп 4 стебляСметана 100 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовления1. Для заправки измельчите зеленый лук и укроп. Перемешайте со сметаной, добавьте соль и перец.2. Выньте из банки кукурузу, дайте стечь соку.3. Смешайте в миске муку с молоком, яйцами, солью, молотым чёрным перцем и несколькими каплями соуса табаско. Можете для ускорения процесса использовать блендер.4. Добавьте кукурузу в получившееся тесто.5. Разогрейте в сковородке 1–1,5 ст. л. растительного масла. Выкладывайте по столовой ложке теста на сковородку и обжаривайте 4–5 минут до образования золотистой корочки. Переверните оладьи и жарьте под крышкой еще 1–2 минуты. Повторите с оставшимся тестом. Готовые оладьи сохраняйте теплыми!6. Айсберг разберите на листья, порвите их руками на небольшие кусочки. Я использовала уже нарезанный салат Белая Дача. Авокадо разрежьте вдоль пополам, удалите косточку. Нарежьте ломтиками мякоть, сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели. Очистите от семян сладкий перец и нарежьте соломкой. Айсберг, авокадо и перец сложите в салатницу. Заправьте салат оливковым маслом, солью и перцем.7. Разложите салат на тарелки, рядом выложите теплые оладьи. Отдельно подайте сметанную заправку.Хозяйке на заметкуСалат опционно, просто оладушки со сметанным соусом будут очень вкусными. Подавать рекомендую сразу после приготовления, пока оладушки воздушные.
Рецепт кукурузных оладий с салатом понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кукурузные оладьи с салатом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.