Баранина, запеченная с сыром

Рецепт баранины, запеченной с сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Армянская кухня
• Технология приготовления: Запекание в духовке
• Повод: Новый год

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 316 килокалорий

Простой пошаговый рецепт баранины, запеченной с сыром армянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 316 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• баранина 1.5 кг
• корица (на кончике ножа)
• лук 1 шт.
• масло сливочное (топленое) 2 ст. л.
• сыр (швейцарский) 200 г
• яйца куриные 8 шт.
• соль 1/1, ч. л.
• перец (черный молотый) 1/1, ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарезанное кусками мясо положить в кастрюлю, добавить измельченный лук, топленое масло, посолить, влить 1/1, стакана воды и обжарить в течение 10 мин, затем залить водой и тушить на сильном огне 30 мин.
2. Вынуть мясо из кастрюли, освободить от костей и положить на противень.
3. Добавить немного бульона.
4. Приготовить однородную смесь из сырых яиц и тертого сыра, выложить ее на мясо и поставить противень в предварительно нагретый духовой шкаф.
5. Запекать 20 мин.

 

Здравствуйте Пинекер Л!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

@Пинекер Л, отличный рецепт баранины, запеченной с сыром
спасибо за идейку

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту баранины, запеченной с сыром... Но потом, попробовал - весьма вкусно!