Рецепт постного пирога с черникой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 ч 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 116 килокалорийПостная вариация вкусного ягодного пирога. Ягоды можно использовать любые. Ингредиенты на 6 порцийчерника (можно с/м) - 400 гмука пшеничная - 270 гмука ржаная - 170 гкардамон молотый - 1/1, ч. л.сольмед - 3 ст. л.масло растительное - 5 ст. л.вода - 150 млкрахмал - 2 ст. л.ванильРецепт пошагового приготовленияМуку просеять. Добавить соль, кардамон.Добавить масло, мед и воду. Тесто должно получиться эластичным. Тесто скатать в шар, обернуть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.Чернику сложить в сотейник, добавить крахмал и ваниль. Нагревать, помешивая. Остудить. Лишнюю жидкость слить.Тесто достать. Отложить 1/1, теста обратно в холодильник. Остальное раскатать и переложить в форму, оставив бортики. Выложить ягоды.Из оставшегося теста сделать решетку.Выпекать 50 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!Хозяйке на заметкуРешетку можно не делать, а украсить натертым на крупной терке тестом.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о постном пироге с черникой зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Вкуснятина, обожаю постный пирог с черникой Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Urrthucj