Рецепт пасхального кисло-сладкого сельдерея (аріо) с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 114 килокалорийПростой пошаговый рецепт пасхального кисло-сладкого сельдерея (аріо) домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 114 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийВода ¾ стаканаЛимонный сок ¼ стаканаОливковое масло 3 столовые ложкиМед 3 столовые ложкиСтебель сельдерея с листьями 1,799 кгРубленая петрушка ¾ стаканаСоль ¾ чайной ложкиМолотый черный перец ½ чайной ложкиРецепт пошагового приготовленияВ кастрюлю доведите до кипения воду, лимонный сок, масло, мед, соль и перец, помешивая, пока мед не растворится. Добавьте нарезанные мелкими кусочками стебли сельдерея. Накройте листом пергамента и варите до мягкости сельдерея и уменьшения объем жидкости до 0,25 стакана, примерно 35-40 минут.Тем временем, порежьте 1 стакан листьев сельдерея.Выложите сельдерей на блюдо и посыпьте петрушкой и листьями сельдерея.