Рецепт запеченного лосося с нутом и травами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 314 килокалорийПростой пошаговый рецепт запеченного лосося с нутом и травами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 314 килокалорий. Ингредиенты на 12 порцийМелко рубленный чеснок 1 зубчикНатуральный йогурт 200 гТахини 200 гЛимонный сок 3 штукиФиле лосося 4 кгЛимонная цедра 2 столовые ложкиСвежий кориандр 200 гСвежая мята 120 гЖареные грецкие орехи 300 гСумах 2 чайные ложкиЗерна граната 3 столовые ложкиНут 180 гКрасный лук 1 головкаОливковое масло 150 млРецепт пошагового приготовленияПоложите чеснок, йогурт, тахини в миску с 1 чайной ложкой соли и перемешайте. Добавьте лимонный сок, чтобы довести смесь до консистенции сметаны. Приправьте по вкусу и охладите.Нагрейте духовку до 180°С. Положите пекарную бумагу на противень. Жарьте лосось до готовности 15-20 минут. Достаньте из духовки и охладите до комнатной температуры.Отдельно отложите небольшое количество лимонной цедры, кориандра и мяты, чтобы украсить. Смешайте грецкий орех, лимонный сок, оставшуюся цедру и травы, сумак и половину семян граната. Уберите в сторону.Положите лосось на тарелку и полейте соусом. Смажьте смесью нута и грецких орехов.Посыпьте смесью трав, лимонной цедрой и семенами граната. Сбрызните необходимым количеством масла. Подавайте к столу.
@Лёля_Л, умничка! Какой аппетитный рецептик запеченного лосося с нутом и травами сварганила. Попробуем с большим удовольствием!