Рулетики из баклажанов

Рецепт рулетиков из баклажанов с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: Новый год

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 111 килокалорий

Рулетики из баклажанов с орехами отлично украсят ваш стол, а потрясающий вкус порадует гостей. Выложите рулетики на блюдо и украсьте зернами граната и зеленью.

Ингредиенты на 5 порций

• Баклажаны 3 шт.
• Орехи грецкие 50 г
• Чеснок 2 зубчика
• Масло растительное 30 мл
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Гранат для украшения

Рецепт пошагового приготовления

1. Баклажаны нарежьте вдоль тонкими полосками. Залейте кипятком и слейте воду. Посолите и поперчите.
2. На сковороду налейте масло и обжарьте баклажаны с обеих сторон до золотистой корочки.
3. Выложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.
4. Орехи измельчите в блендере. Чеснок натрите на мелкой терке и смешайте с орехами и небольшим количеством оливкового масла.
5. На каждую полоску баклажана положите чайную ложку начинки и сверните в рулетики. Украсьте зернами граната и подавайте.

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Рецепт рулетиков из баклажанов понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо