Рецепт капусты, маринованной ны зиму в банках с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, МаринованиеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 246 килокалорийВ моей семье все просто обожают такую капусту, маринованную на зиму в банках! Стоит только открыть банку - тут же ее и нет, съедается моментом! Так что попробуйте и вы, делать просто, а кушать вкусно! Простой рецепт капусты, маринованной на зиму в банках, - для вас! По сути, рецепт классический: ничего лишнего в себе не содержит, набор специй традиционный, соотношение соли и сахара нейтральное. Так что при желании можете дополнить рецепт под свой вкус: добавить больше соли, сахара или специй. Удачи! Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 40 порцийКапуста — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаЛавровый лист — 3 ШтукиПерец горошком — 5 ШтукСахар — 1 Ст. ложкаСоль — 1 Ст. ложкаЧеснок — 3 ЗубчикаУксусная эссенция — 1 Чайная ложкаВода — 1 ЛитрРецепт пошагового приготовления1. Банки стерилизуем, выкладываем на дно перец, лавровый лист и зубчики чеснока.2. Затем выкладываем капусту и морковь слоями. Укладываем туго, так как маринад овощи потом еще «придавит», и они опадут.3. На плиту ставим воду, доводим до кипения с солью и сахаром. Как закипит, вливаем уксус, перемешаем и заливаем банки.4. Закрываем стерильными крышками. Храним до полного остывания под шубой, далее перекладываем в подвал. А зимой наслаждаемся!
@Жёлудев Л, очень интересная идея! ща попробуем приготовить капусту, маринованную ну зиму в банках по этому простому рецептику.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже капуста, маринованная на зиму в банках получается здорово!