Рецепт сыра маскарпоне с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 649 килокалорийПростой пошаговый рецепт сыра маскарпоне домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 649 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСливки 25% - ные 1 лКислота лимонная 1 чайная ложкаВода 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияСливки разогреть до 75 градусов (до первых пузырей).Лимонную кислоту развести в воде, вылить в сливки и, помешивая ложкой, варить на самом медленном огне 10 минут.Льняную ткань в два слоя постелить в дуршлаг, вылить сливки и дать стечь сыворотке (1,5–2 часа), периодически помешивая ложкой.Переложить массу в емкость и убрать в холодильник до полного загустения.Хозяйке на заметкуВыход готового продукта — 500 грамм сыра.
Обалденный рецептик сыра маскарпоне. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!