Рецепт волованов с креветками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ВолованыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 329 килокалорийКорзиночки из слоеного теста, заполненные креветками - оригинальная и вкусная закуска для любого праздника. Они стоят того, чтобы потратить их приготовление немного времени и усилий. Небольшие закусочные корзиночки из слоеного теста можно наполнить разной начинкой и блюдо станет великолепным украшением вашего праздничного стола. Это вкусная, интересная, красивая закуска очень удобна и для гостей, и для хозяйки. Испечь такие корзиночки можно заранее, за день или два до торжества, а наполнить буквально перед подачей на стол. Хочу рассказать вам, как приготовить волованы с креветками. Конечно, повозиться с этим блюдом придется, но оно того стоит, поверьте. Итак, предлагаю вашему вниманию рецепт волованов с креветками с фото. У меня получается из такого количества продуктов 25-30 волованов. Надеюсь, что рассказала я все понятно и у вас не возникнет затруднений при готовке. Удачи вам и вкусного блюда! Количество порций: 10-12 Ингредиенты на 10 порцийСлоеное тесто — 400 ГраммКреветки — 200 Грамм (и маленькие и королевские)Корень имбиря — 15 ГраммСметана — 2 Ст. ложкиСливочный сыр — 2 Ст. ложкиЧеснок — 4 ЗубчикаЯйца — 1 ШтукаЛимон — 1/1, ШтукиГорчица — 1 Чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияРазмораживаем слоеное бездрожжевое тесто и слегка раскатываем пласт. С помощью стаканов разного диаметра вырезаем из теста кружочки. У половины кружочков стаканом меньшего диаметра вырезаем серединку. У нас получатся кольца из теста.Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки кружочки теста и смазываем их края желтком.Затем выкладываем на кружочек из теста кольцо, смазываем его желтком и выкладываем еще одно кольцо. Следите, чтобы края деталей совпадали.Выпекаем волованы в разогретой до 200 градусов духовке минут 15.Креветки отварим и почистим. Очистим чеснок и измельчим с помощью чеснокодавилки. Креветки измельчаем, несколько больших креветок оставляем целыми. Посыпаем креветки солью, перцем, поливаем соком лимона, добавляем сметану и немного тушим на сковороде.Смешиваем сливочный сыр с натертым имбирем, добавляем подготовленные креветки, горчицу. Если начинка получается жидковатой - можно добавить сыра. Заполняем корзиночки из теста и украшаем большой креветкой.