Рыбные тефтели с красной капустой и коричневым рисом

Рецепт рыбных тефтелей с красной капустой и коричневым рисом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты
• Технология приготовления: Тушение
• Повод: Обед

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 215 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рыбных тефтелей с красной капустой и коричневым рисом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 мин. Блюдо содержит всего 215 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• филе палтуса - 350 г (или другой рыбы)
• капуста краснокочанная - 400 г
• рис коричневый - 50 г
• бульон овощной - 70 мл
• вино красное п/с - 70 мл
• лук репчатый - 1 шт.
• яйцо - 1 шт.
• томатное пюре - 1 ст. л.
• соль, перец, лавровый лист
• соус чили, зелень для подачи

Рецепт пошагового приготовления

1. Капусту нашинковать, припустить в небольшом количестве воды, остудить.
2. Филе, капусту и лук пропустить через мясорубку. Вмешать яйцо. Посолить, поперчить. Добавить рис. Сформировать тефтели и выложить в сотейник. Смешать вино и томатное пюре, залить тефтели, присыпать рубленой зеленью. Готовить 30-35 минут под крышкой на медленном огне.
3. При подаче полить соусом чили и посыпать зеленью. Приятного аппетита!

 

s_artyom, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала рыбные тефтели с красной капустой и коричневым рисом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Мой самый любимый рецепт рыбных тефтелей с красной капустой и коричневым рисом!!!
Я тоже так готовлю!