Рецепт пирога со шпинатом и брынзой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 144 килокалорийПополняем вашу коллекцию рецептов простых и вкусных пирогов, предлагая попробовать замечательный вариант со шпинатом и брынзой. Такая начинка получается очень нежной. Ингредиенты на 3 порцииТесто слоеное 2 листаШпинат 150 гБрынза 200 гЯйцо куриное 1 шт.Соль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияНарезать брынзу на очень мелкие кубики или натереть на крупной терке. Нарезать шпинат полосками.Соединить брынзу со шпинатом, а затем добавить яичный белок. Посолить, поперчить и перемешать.Слегка раскатать тесто в одном направлении и выложить один лист в форму для выпечки, заспеленную пергаментом. Наколоть тесто вилкой в нескольких местах.Равномерно распределить начинку и накрыть вторым листом теста.Оставшийся яичный желток взбить с чайной ложкой воды и смазать получившейся смесью пирог.Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
УРА!!! Свершилось! Я сделала пирог со шпинатом и брынзой! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!