Котлеты из мяса птицы с миндалем и яблоком

Рецепт котлет из мяса птицы с миндалем и яблоком с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Жарка
• Повод: Ланч, Обед, Ужин

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 270 килокалорий

Эти котлеты отлично подойдут к обеду или ужину. На гарнир можно использовать салат из свежих овощей и трав. Яблоко придает свежесть и сочность, а миндаль - вкусовую нотку.

Ингредиенты на 4 порции

• Филе индейки - 350 г
• Филе куриное - 350 г
• Миндаль (жареный; измельченный) - 6 ст. л.
• Зеленое яблоко (крупное) - 1 шт.
• Сливки (или молоко) - 150 мл
• Чеснок - 1 зубчик
• Петрушка
• Специи (соль, черный молотый перец, тмин) - по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Из филе птицы сделать фарш. Добавить натертое на мелкой терке яблоко, крошку миндаля, сливки (молоко), измельченный чеснок, зелень петрушки, специи.
2. Фарш хорошенько вымешать, оставить на 15-20 минут.
3. Чуть влажными руками сформовать из фарша котлеты. Обжаривать на сухой сковороде (с антипригарным покрытием), до золотистого цвета. Затем, накрыть сковороду крышкой и довести котлеты до готовности.

Хозяйке на заметку

Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению котлет из мяса птицы с миндалем и яблоком получилась