Салат Новогодняя Хлопушка

Рецепт салата Новогодняи Хлопушки с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Новый год

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 23 килокалорий

Салат получается красочный и вкусный!

Ингредиенты на 6 порций

• картофель - 4 шт.
• яйца - 8-10 шт.
• репчатый лук - 1 шт.
• куриное филе - 400 г
• грецкие орехи - полстакана
• гранатовые зерна - горсть
• морковь - 1 шт.
• свекла - 1 шт.
• укроп - 1 пучок
• майонез
• соль
• лимон - 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовление салата происходит сначала на пищевой пленке: выкладываем картофель, отваренный, почищенный, натертый на крупной терке или взбитый в пюре, слегка утрамбовываем, добавляем соль, майонез.
2. Следующий слой — резанное отварное куриное филе, но с одного края оставьте полосу 4-5 см, теперь слой лука, маринованного в лимонном соке. Далее яйца (штук 5), орехи, гранат, майонез.
3. Теперь аккуратно сворачиваем полено, подправляем где надо и оставляем в пищевой пленке в холодильнике для закрепления. На пару часов.
4. После снимаем пленку, выкладываем на блюдо красивой стороной вверх, смазываем майонезом и украшаем. Яйца которые остались (3-5 шт. ) разделить на белок и желток и потереть на мелкой терке. Белки также разделить пополам. Одну часть залить на четверть часа соком свеклы — так они окрасятся в розовый цвет, а другая, белая половина для краев хлопушки.
5. Далее выкладываются полосками наискось (как на фото) красные белки, зелень (укроп), желтки и по серединке потертая вареная морковь. Также вокруг салата можно посыпать потертым желтком. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Украсить хлопушку можно кружочками-квадратиками-треугольниками из подручных овощей (редис, морковка, огурчик, свекла и т.д.) Они сыграют роль импровизированного конфетти.

 

Очень понравился состав салата новогодняи хлопушки, все отлично должно сочетаться!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик салата новогодняи хлопушки! А вкусный и простой!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото салата новогодняи хлопушки очень аппетитно выглядит!!!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Салат Новогодняя Хлопушка - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата новогодняи хлопушки ещё не пробовала