Салат с кукурузой, чили и крабовым мясом

Рецепт салата с кукурузой, чили и крабовым мясом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Повод: На ужин

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 85 килокалорий

Рецепт приготовления салата из кукурузных зерен, крабового мяса, лука, чили и базилика.
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• оливкового масла — 2 Ст. ложки
• кукурузных зерен — 3 Чашки
• красный лук — 1/1, Чашки
• лимонного сока — 2 Ст. ложки
• сахара — 1 Щепотка
• красного чили — 1 Чайная ложка (фарша)
• крабового мяса — 90 Грамм
• базилика — 1 Ст. ложка
• соли — 1/1, Чайных ложки
• свежемолотый перец — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Нагреть 1 чайную ложку масла в неглубокой сковороде на среднем огне. Добавить кукурузу и жарить до мягкости, около 3 минут. Снять с огня. Добавить нарезанный лук. Дать остыть.
2. Взбить вместе лимонный сок и сахар. Добавить оставшуюся столовую ложку плюс 2 чайные ложки масла. Хорошо перемешать.
3. Смешать кукурузную смесь, чили, крабовое мясо и базилик. Аккуратно перемешать с лимонным соусом, приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и поставить в холодильник по крайней мере на 30 минут (или до 2 часов). Украсить салат листьями базилика и подавать.

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Рецепт салата с кукурузой, чили и крабовым мясом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо