Голубцы в молочном соусе

Рецепт голубцов в молочном соусе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 134 килокалорий

Привычные голубцы станут гораздо мягче благодаря молочному соусу.
Вкусно.
Всем знакомое блюдо голубцы в молочном соусе выглядит совсем необычно и вкус гораздо мягче, чем голубцы, приготовленные в томатном соусе.

Ингредиенты на 4 порции

• Фарш мясной 500 гр
• Рис 80 гр
• Капуста (листья) по вкусу
• Морковь 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Молоко 500 мл
• Сливочное масло 50 гр
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Рис сварить до полуготовности.
2. Фарш смешать с рисом. Посолить, поперчить.
3. Листья капусты опустить в кипящую подсоленную воду на 5 минут.
4. Сформировать голубцы и сложить их в кастрюлю.
5. Залить голубцы молоком, довести до кипения и убрать огонь до минимума.
6. Посолить, поперчить.
7. В сковороде растопить сливочное масло.
8. Обжарить мелко порезанный лук.
9. Добавить натертую морковь. Обжарить.
10. Выложить пережарку в кастрюлю.
11. Минут через сорок голубцы в молочном соусе готовы.

 

Спасибо за рецепт, готовила голубцы в молочном соусе на день рождения сестры
Всем понравилось

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Евгения_В, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт голубцов в молочном соусе станет любимкой
хочу хочу

 

Именно голубцы в молочном соусе часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Обязательно приготовлю!
Евгения_В, спасибо!