Рецепт картофельных котлет с соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 27 килокалорийКартофельные котлеты с соусом - это быстрое и вкусное блюдо с пикантным соусом, которое всегда желанно в моей семье. Надеюсь, вам оно тоже понравится! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииКартофель — 500 ГраммЯйца — 1-2 ШтукМука — 3-4 Ст. ложекМайонез — 100 ГраммКетчуп — 60 ГраммЧеснок — 3-4 ЗубчиковПерец черный молотый — 1-2 ЩепотокСоль — 1 Чайная ложкаЗелень укропа, петрушки — 30 ГраммРецепт пошагового приготовленияРецепт приготовления картофельных котлет с соусом очень простой. Его можно отнести к разряду блюд, готовящихся на скорую руку. Котлеты и соус действительно готовятся очень быстро, и я предлагаю вам удостовериться в этом, следуя моим рекомендациям. Итак, приступаем:Чистим картошку и ставим варить в подсоленной воде. Чтобы картошка быстрее сварилась, порежем ее на небольшие кусочки.Пока вариться картошка, сделаем соус. Для этого очищаем чеснок и измельчаем его давилкой. Если хотите соус поострее - добавьте острого красного перца или побольше чеснока.Смешиваем майонез, кетчуп и чеснок. Добавляем молотый перец. Хорошо перемешиваем и отставляем в сторонку.Готовую картошку хорошо разминаем до состояния пюре и остужаем.Зелень моем и мелко нарезаем.Добавляем в пюре яйца, муку и щепотку соли. Перемешиваем.Формируем из получившейся массы котлетки, обваливаем в сухарях или муке и жарим на растительном масле до золотистой корочки.Подаем к столу с соусом.Приятного аппетита!