Рецепт гуся, фаршированного цитрусовыми с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Американская кухняТехнология приготовления: МаринованиеПовод: ПикникВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 117 килокалорийПростой пошаговый рецепт гуся, фаршированного цитрусовыми американской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 117 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийгусь (выпотрошенный) 1 шт.апельсин 2-3 шт.лимон 1 шт.лайм 2 шт.мандарины 3 шт.лук 2-3 шт.чеснок 2 зубчикамасло подсолнечноеспециимасло сливочноекуркумаРецепт пошагового приготовленияНа сковороде припустить в небольшом количестве растительного дезодорированного масла крупно нарезанные цитрусовые (не очищать от кожуры), 2 крупных луковицы, порезанные полукольцами, добавить 2 раздавленных зубчика чеснока.Посолить гуся немного и нафаршировать цитрусовой смесью, сверху кожу тушки натереть любимыми специями (смесь перцев, кориандр, хмели - сунели, молотый имбирь) и обязательно - куркумой и сливочным маслом.Поставить гуся в разогретую до 170-180 градусов духовку на 1,5-2 часа.