Рецепт салата из копченого лосося, картофеля и кукурузы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 388 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из копченого лосося, картофеля и кукурузы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 388 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийФиле лосося 600 гКартофель 600 гКонсервированная кукуруза 400 гКрасный лук 2 головкиЯблочный уксус 50 млПодсолнечное нерафинированное масло 100 млЯичный желток 2 штукиСметана 100 млДижонская горчица 1 чайная ложкаПетрушка 20 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияОтварить картошку в подсоленной воде, нарезать кубиками со стороной 2–3 см. Разобрать филе лосося горячего копчения на небольшие куски, а красный лук нарезать тонкими полукольцами.Взбить в миске желтки с горчицей. Постепенно вливая масло, сделать майонез, добавить туда нежирную сметану, посолить и поперчить, вмешать уксус и мелко нарубленную петрушку.Перемешать соус с рыбой, картошкой, луком и кукурузой. Посолить, поперчить, дать немного настояться — и подавать.