Рататуй с маслинами

Рецепт рататуя с маслинами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Рататуй
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час 15 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 581 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рататуя с маслинами
домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 15 минут. Блюдо содержит всего 581 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Картофельное пюре 500 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Чеснок 1 зубчик
• Сыр брынза 100 г
• Сметана 200 г
• Баклажаны 2 штуки
• Цукини 2 штуки
• Помидоры 4 штуки
• Маслины 10 штук
• Растительное масло 60 мл
• Зелень 2 столовые ложки
• Сыр гауда 100 г

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Горячее картофельное пюре взбить веничком, добавив сметану, маленькие кусочки брынзы и спресованный чеснок. Посолить, поперчить.
2. 2. Форму для запекания смазать жиром, выложить в нее пюре и разровнять лопаткой. Разогреть духовку до 180 градусов. Баклажаны и цукини очистить, нарезать кружками и обжарить порциями в горячем масле.
3. 3. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать кружками.
4. 4. Равномерно разложить овощи и маслины поверх картофельного пюре, посыпать сыром и зеленью. Запекать около 35 минут.

 

ОО, мой любимы рецептик рататуя с маслинами

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

@kh_vita, Рецепт просто прелесть!

 

отличная тема уже в закладке.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт рататуя с маслинами!