Острые баклажанные рулетики

Рецепт острых баклажанных рулетиков с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 73 килокалорий

Очень вкусное блюдо! Полезное и быстрое в приготовление!

Ингредиенты на 7 порций

• укроп, петрушка – 100 г
• чеснок – 1
• оливковое масло BORGES – 60 г
• сметана 20% – 100 г
• крупный баклажан – 1

Рецепт пошагового приготовления

1. Очистить баклажан от кожицы и разрезать вдоль на язычки толщиной 0.2 мм.
2. Обжарить каждый язычок с двух сторон на оливковом масле. Остудить.
3. В это время делаем заправку:
4. в сметану добавляем 1 стол. ложку оливкового масла, нарезанные укроп и петрушку, мелко нарезанный чеснок, соль.
5. Каждый язычок баклажана обмазать заправкой и завернуть в рульку.
6. Выложить на тарелку.

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!