Рецепт куриной грудки с розмарином с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 35 порцийКоличество калории: 82 килокалорийИтак, среди множества способов приготовления куриной грудки стоить выделить рецепт с использованием розмарина. Не все знают, но он на удивление хорошо сочетается с мясом, особенно с птичьим. Для того, чтобы приготовить нежную куриную грудку с розмарином, понадобится чуть больше, чем мясо и, собственно, розмарин. Но это не страшно, ведь в результате получится удачное второе блюдо. Очень важно совестно прожарить куриную грудку на начальном этапе, а также пробовать соус на соль на этапе завершения (перед тем, как вернуть в сковороду курицу). Удачного приготовления! Количество порций: 4 Ингредиенты на 35 порцийКуриная грудка — 4 ШтукиКрасный лук — 0,5 ШтукиРозмарин — 2-3 ШтукБелое сухое вино — 1,5 СтаканаГустые сливки — 1 СтаканСливочное масло — По вкусуЧеснок — 1-2 ЗубчиковМука — По вкусуПетрушка — По вкусуРецепт пошагового приготовленияКуриную грудку промойте, натрите солью, перцем и мелко нарезанным розмарином.Слегка обваляйте куриную грудку в муке, а потом обжаривайте с каждой стороны по 5 минут на среднем огне. Отложите в сторону и накройте фольгой.Нарежьте мелко чеснок, лук, обжарьте все на той же сковороде до прозрачности. Затем влейте вино, минут 5 до половины выпаривайте на сильном огне. Влейте стакан сливок, добавьте петрушку. Выпарите приблизительно половину жидкости, постоянно помешивая.В соус верните куриную грудку, слегка потомите ее на небольшом огне, медленно проворачивая, чтобы она покрылась соусом.Подавайте со шпинатом или брокколи. Приятного аппетита!
Именно куриную грудку с розмарином часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриную грудку с розмарином, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.