Рецепт штруделя с яблоками из теста фило с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: ДесертВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 9 порцийКоличество калории: 223 килокалорийНежный и ароматный яблочный штрудель с яблоками, вишней и чёрной смородиной покорит вас и ваших близких своим потрясающим, летним вкусом. Тесто фило (или вытяжное, греческое тесто) в рекламе не нуждается. Перед яблочным штруделем, выпеченным из этого теста, просто невозможно устоять. Так как сейчас не сезон для штруделя, я брала замороженные вишню и смородину. Ингредиенты на 9 порцийНачинкаВишня замороженная 70 гМасло сливочное 6 ст. л.Сахар 100 гСмородина чёрная замороженная 70 гЯблоко 4 шт.Для тестаМасло сливочное 150 гТесто фило 1 упаковкаРецепт пошагового приготовленияДля приготовления нам понадобятся готовое тесто фило или вы можете фило приготовить самостоятельно, так же возьмём яблоки, вишню, смородину, сахар и сливочное масло.Разморозить ягоду. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на терке тоненькими кружочками - пластинами.Добавить растопленное сливочное масло, сахар, смородину и вишню, очищенную от косточек. Перемешать, начинка готова.Лист теста фило смазать растопленным сливочным маслом.Накрыть его вторым листом теста и также промазать маслом. Так уложить друг на друга все 4 листа.Выложить начинку у края теста, подогнуть боковые стороны.Аккуратно свернуть штрудель, смазать его со всех сторон растопленным сливочным маслом. Переложить на противень, застеленный пергаментом. Из оставшихся 8 листов теста аналогично свернуть ещё 2 штруделя.Печь 20-25 минут при 180°C до золотистого цвета. К штруделю подать йогурт, сливки, ванильный соус или мороженое.