Рецепт яиц, запеченных с тертым сыром и ветчиной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 191 килокалорийПростой пошаговый рецепт яиц, запеченных с тертым сыром и ветчиной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 29. Блюдо содержит всего 191 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийСливочное масло 20 гЯйцо куриное 6 штукЯичный белок 3 штукиТертый сыр пармезан 80 гСоль по вкусуВетчина 20 гРецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 180 градусов. Пока духовка разогревается, взбить в сухой чистой миске белки до густой пены и осторожно добавить большую часть тертого пармезана (нужно оставить на потом 3 столовые ложки).Ложкой выложить белки в емкость для запекания, предварительно положив туда сливочное масло. Разровнять поверхность. Затем внешней стороной ложки сделать в белково - сырной массе 6 углублений; поместить в них желтки. Белки посыпать оставшимся сыром, желтки немного посолить.Запекать блюдо в духовке около 10 минут — или пока сыр не подрумянится.Посыпать желтки мелко рубленной ветчиной и сразу подавать на стол. Приготовленные таким способом яйца лучше всего подавать на одном большом блюде.