Тайский салат с говядиной

Рецепт тайского салата с говядиной с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Тайская кухня
• Технология приготовления: Жарка
• Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 117 килокалорий

Простой пошаговый рецепт тайского салата с говядиной тайской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 мин. Блюдо содержит всего 117 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• 150 г говяжьей вырезки
• 100 г смеси салатных листьев (шпинат, листья свеклы, латук)
• 1 средний огурец или половина салатного огурца
• половина средней красной луковицы
• 2 стебля сельдерея
• маленький пучок кинзы
• 2 ч. л. рыбного соуса
• 3 ст. л. сладкого соуса чили
• сок 1 лайма
• 1 ст. л. растительного масла
• 2 ч. л. соевого соуса
• 1 ст. л. жареных семян кунжута

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарежьте сельдерей тонкими ломтиками. Лук нарежьте перьями и промойте в холодной воде. Крупно порубите кинзу. Огурец разрежьте вдоль пополам и нарежьте полукольцами. Положите овощи и зелень в большую миску.
2. В маленькой миске смешайте рыбный соус, соус чили и сок лайма.
3. Разогрейте масло в большой сковороде на сильном огне. Добавьте говядину и жарьте, часто переворачивая, 3 мин. Снимите с огня и оставьте на 5 мин., затем нарежьте мясо тонкими ломтиками. Полейте сковороду, на которой жарилось мясо, соевым соусом, чтобы он смешался с мясным соком. Верните мясо в сковороду и оставьте в соусе на 10 мин.
4. Переложите говядину в салат, полейте соусом со сковороды и заправкой и аккуратно перемешайте. Посыпьте кунжутом и сразу же подавайте к столу.

 

@alenac, рецепт тайского салата с говядиной ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят тайский салат с говядиной
Спасибо за прекрасную идею

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

@alenac, спасибо за рецепт! Очень люблю тайский салат с говядиной!

 

Именно тайский салат с говядиной часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала тайский салат с говядиной!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб