Рецепт салата из запеченной свеклы с сыром фета с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 час 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 267 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из запеченной свеклы с сыром фета домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 40 минут. Блюдо содержит всего 267 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийМикс салат 150 гСыр фета 200 гОливковое масло 40 млЗернистая горчица 60 гБальзамический уксус 50 млСвежая мята 1 пучокСвекла 6 штукСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияЗапеките свеклу в фольге до готовности, проверяя ее шпажкой.Пока свекла запекается, приготовьте маринад: горчицу, оливковое масло и бальзамический уксус нужно перемешать с солью и черным молотым перцем до состояния эмульсии.Слегка остывшую свеклу очистите и нарежьте дольками, перемешайте с маринадом и отложите до полного остывания.Смешайте салатный микс с листьями мяты, выложите нарезанную кубиками фету и дольки маринованной свеклы.Заправьте салат оливковым маслом и каплями уксусно - горчичного маринада.