Рецепт салата из печеной тыквы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЗапеканиеПовод: ПовседневныйВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 140 килокалорийШеф-повар Константин Ивлев, ведущий новой программы на телеканале «Кухня ТВ» - «Вкус по карману»!», рассказал, как приготовить яркий оригинальный салат из тыквы. Ингредиенты на 2 порцииТыква300 гСемечки тыквенные20 гМасло оливковое extra virgen200 гСоевый соус100 млУксус бальзамический50 млМед100 гРукола200 гКинза10 гКориандр5 гСольПерец черный молотыйРецепт пошагового приготовленияВ миске смешать оливковое масло, мед, соевый соус, бальзамический уксус, молотый кориандр и всё хорошо перемешать.Тыкву очистить и нарезать как дыню на кусочки. Уложить на лоток и обильно обмазать маринадом. Поставить в духовку на 10 мин при 180 градусах.Готовую тыкву разложить на тарелки, положить сверху рукколу, нарезанную кинзу и полить оставшимся маринадом. Украсить тыквенными семечками.Приятного аппетита!