Открытый пирог с персиками на оливковом масле

Рецепт открытого пирога с персиками на оливковом масле с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
• Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Обед, Романтический ужин, Ужин

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 53 килокалорий

Простой пошаговый рецепт открытого пирога с персиками на оливковом масле домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 53 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• 220 г муки плюс еще 2–3 ст. л.
• 150 г коричневого сахара плюс еще 1 ч. л.
• 100 мл оливкового масла
• 3 ст. л. жирных сливок
• 60 г сливочного масла
• 6–8 спелых средних персиков
• несколько капель миндальной эссенции, по возможности
• соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Просейте муку с солью, добавьте 1 ч. л. сахара. Смешайте сливки и оливковое масло, добавьте миндальный экстракт, если используете. Руками смешайте муку с масляной смесью, чтобы получилось тесто. Не слишком усердствуйте – ингредиенты должны просто соединиться.
2. Уложите тесто в форму и распределите его ровным слоем, формируя бортики. На 15 мин. поставьте в холодильник.
3. Нарежьте персики аккуратными дольками, удалив косточки. Растопите масло с сахаром в сковороде. Снимите с огня, добавьте муку и тщательно перемешайте (чем сочнее персики, тем
4. больше муки).
5. Выложите персики по спирали внахлест на основу для пирога, залейте масляно - сахарной смесью. Выпекайте в разогретой до 190 °С духовке 35–40 мин. Перед подачей остудите, минимум 30 мин.

Хозяйке на заметку

Сделайте такой же пирог с половинками крупных черных или желтых слив.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала открытый пирог с персиками на оливковом масле!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Отличный вариант приготовления открытого пирога с персиками на оливковом масле.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.