Крем-брюле

Рецепт крем-брюле с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Другие десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 21
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 129 килокалорий

Простой пошаговый рецепт крем-брюле домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 21. Блюдо содержит всего 129 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 6 яичных желтков
• 0,5 стакана сахара
• 2,5 стакана жирных сливок
• 2 столовые ложки ванили

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте духовку до 120 С.
2. В кастрюле смешайте желтки, сахар, сливки и ваниль.
3. Доведите до кипения при постоянном помешивании и сразу же снимите с огня.
4. Разлейте крем по индивидуальным формочкам, формочки поставьте в емкость с водой.
5. Емкость с водой и формочками поставьте в духовку на 50 минут.
6. Уже в конце приготовления посыпьте сверху на крем некоторое количество сахара и поставьте формочки обратно в духовку.
7. Следите за тем, чтобы сахар только подплавился, образовав на вершине каждой формочки с кремом золотисто - коричневую корочку, но не сгорел.
8. Крем - брюле можно подать как теплым, так и холодным.

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят крем-брюле
Спасибо за прекрасную идею

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.