Рецепт холодного пудинга со спаржей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 6 часовКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 137 килокалорийПростой пошаговый рецепт холодного пудинга со спаржей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 6 часов. Блюдо содержит всего 137 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКонсервированная белая спаржа 350 гЖелатин 5 столовых ложекМайонез 4 столовые ложкиЗеленый салат 1 пучокПомидоры 1 штукаСоль по вкусуЯйцо куриное 1 штукаМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияСлейте сок из банок со спаржей и обсушите ее. Высыпьте желатин в блендер, налейте туда же 350 мл кипятка и смешайте на больших оборотах. Сразу же добавьте спаржу и взбейте так, чтобы масса была однородной. Добавьте майонез и быстро взбейте еще раз. Попробуйте и добавьте соль и перец, если нужно.Возьмите глубокую длинную форму, как для хлеба или кекса, примерно 24 на 10 см, и выложите ее дно и стенки фольгой. На фольгу вылейте смесь со спаржей. Накройте пленкой или фольгой и отправьте в холодильник на 5–6 часов, пока не застынет.С помощью фольги извлеките мусс из формы и уложите его на блюдо. Украсьте типичным испанским гарниром — листьями салата, ломтиками помидора и сваренного вкрутую яйца.