Сироп для мороженого

Рецепт сиропа для мороженого с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: Для детей

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 253 килокалорий

Вряд ли найдутся те, кто не любит сладкое и холодное лакомство. Предлагаю на заметку простой рецепт сиропа для мороженого на основе какао. Шоколадный вкус идеально подходит для мороженого, не так ли?
Данный рецепт приготовления сиропа для мороженого хорош тем, что не требует каких-то особенных ингредиентов. Шоколадный сироп можно сделать всего за несколько минут и поэтому он прекрасно подходит для случаев, когда гости появились на пороге внезапно, а дома оказалось мороженое.
Количество порций: 5-8

Ингредиенты на 15 порций

• Какао — 3-4 Ст. ложек
• Соль — 1 Щепотка
• Вода — 100 Миллилитров
• Ванильный экстракт — 0.5 Чайных ложки
• Сахар — 4-8 Ст. ложек (по вкусу)

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Чтобы приготовить шоколадный сироп для мороженого в домашних условиях вовсе необязательно использовать плитки шоколада. Для начала в небольшой сотейник необходимо отправить какао, сахар и воду.
2. 2. Отправить на огонь и постоянно помешивать, чтобы какао равномерно растворилось и не было комочков.
3. 3. На медленном огне нужно довести сироп до кипения, не переставая помешивать, чтобы он не начал гореть.
4. 4. В самом начале сироп будет казаться слишком жидким и водянистым, однако его нужно уваривать на медленном огне, чтобы довести до нужной консистенции.
5. 5. Всыпать в сотейник щепотку соли и продолжать помешивать, чтобы сироп был однородным и не пригорал.
6. 6. Еще один секрет, как сделать сироп для мороженого более ароматным - это ванильный экстракт (ванильный сахар такого запаха не даст, однако для легкой нотки можно добавить и его). Продолжать мешать и варить.
7. 7. Сироп можно снимать с огня уже через 5-7 минут или уварить его до достаточно густой консистенции.
8. 8. Такой сироп можно не только сразу подавать к столу, но и перелить в небольшую баночку и хранить в холодильнике пару дней.
9. 9. Подавать сироп с мороженым можно как горячим, что придаст особую пикантность десерту, или хорошо остывшим.

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю сироп для мороженого

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

как вкусно! Я полюбила сироп для мороженого с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.