Клюквенный пирог

Рецепт клюквенного пирога с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 22 килокалорий

Простой пошаговый рецепт клюквенного пирога домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 22 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Для крема:
• лимон, только сок – 1 шт
• сахар – 1 ст
• клюква – 1 ст
• пудра сахарная – 0,5 ст
• яйца (только белки) – 4 шт
• Для теста:
• яйца (только желтки) – 4 шт
• маргарин – 250 г
• сметана – 1 ст. л.
• сахар – 1 ст
• мука пшеничная – 3 ст
• сода гашеная – 0,5 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Замесить тесто. Выпечь 3 коржа при температуре 180 °C 15-20 минут. Клюкву, лимоны, сахар взбить в блендере. Белки взбить с сахарной пудрой. На первый корж выложить половину белковой массы. Сверху - часть клюквенной массы. На второй положить только клюквенную массу. Верхний корж смазать взбитыми белками. Коржи соединить друг с другом, дать настояться в течении 8-10 часов (ночь).

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала клюквенный пирог!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Клюквенный пирог - очень вкусно, продукты сочетаемые