Котлеты из фарша в духовке с овощами и сыром

Рецепт котлет из фарша в духовке с овощами и сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 160 килокалорий

Котлетки с сыром и овощами станут украшением даже праздничного стола.
Очень понравилось, что не надо было сторожить жарящиеся котлеты у плиты. Поставила в духовку - и забыла на 30 минут.

Ингредиенты на 12 порций

• Говядина (или готовый фарш) 500 гр
• Батон 100 гр
• Лук 1 шт.
• Помидоры 1 шт.
• Яйца 2 гр
• Молоко 100 мл
• Чеснок 2 зубч.
• Твёрдый сыр 100 гр
• Сметана (можно заменить майонезом) 4 стол. л.
• Кетчуп 2 стол. л.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Для начала берем мясо, промываем его и пропускаем через мясорубку.
2. Теперь снимаем с батона корочку, а мякиш делим на небольшие кусочки и размачиваем в молоке.
3. Вымешиваем фарш, предварительно добавив в него батон, размоченный в молоке, пропущенный через чеснокодавилку чеснок, соль, яйца и молотый перец.
4. Промазываем противень маслом.
5. Делаем плоские кружочки из мясного фарша, выкладываем их на противень.
6. Лук и помидор режем кружочками. Сыр - тонкими кусочками.
7. Далее собираем наши котлетки в следующей очередности:
8. Мясной кружочек => Кетчуп =>
9. => Лук => Сметана => Помидор => Сметана
10. Последним кладем сыр.
11. Готовятся котлетки в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

 

Мы тоже недавно первый раз делали котлеты из фарша в духовке с овощами и сыром. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Отличный рецепт! Спасибо, Ариша_М. Забираю в закладочки! Спасибо!!!