Рецепт крем-супа с голубым сыром и луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СупыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 295 килокалорийПростой пошаговый рецепт крем-супа с голубым сыром и луком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20. Блюдо содержит всего 295 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийРепчатый лук 500 гЧеснок 2 зубчикаСливочное масло 60 гКартофель 300 гМолоко 400 млВода 400 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуГолубой сыр 100 гПетрушка по вкусуСливки 6 столовых ложекКапуста брокколи 200 гРецепт пошагового приготовленияРастопите сливочное масло в кастрюле и томите мелко нарезанный лук и измельченный чеснок до мягкости, но не давая стать коричневым. Добавьте нарезанный маленькими кубиками картофель и соцветия брокколи и хорошо перемешайте.Добавьте молоко и воду, доведите до кипения и добавьте соль и перец по вкусу. Уменьшите огонь и варите, пока овощи не станут мягкими. Перелейте в блендер и хорошо взбейте.Снова перелейте в кастрюлю, добавьте мелко нарезанный сыр и нагревайте на маленьком огне, пока сыр полностью не расплавится. Подавайте немедленно, положив в каждую тарелку по ложке сливок и украсив петрушкой.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Крем-суп с голубым сыром и луком для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.