Рецепт яблочной заготовки (пятиминутки) с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗаготовкаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: Варка, КонсервированиеПовод: Ланч, Обед, Полдник, УжинВремя подготовки: 2 ч 20 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 184 килокалорийЯблочный сезон в разгаре...И вы хотите сохранить яблоки на зиму? Тогда этот рецепт для вас. Сахара понадобится совсем немного. Заготовка получается очень нежная и вкусная,зимой -это прекрасная начинка для пирогов, да и с горячим чаем идет на ура! Хранится заготовочка долго,даже при комнатной температуре. Ингредиенты на 3 порциияблоки - 2 кгсахар-300-400 гсок лимонный-2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияЯблоки вымойте. Очистите от сердцевины и нарежьте небольшими кусочками. Выложите яблоки в кастрюлю.Добавьте сахар, перемешайте. Оставьте на 2 часа до появления сока.Поставьте кастрюлю с яблоками на сильный огонь и доведите до кипения. После чего огонь убавьте и варите в течении 5 минут.Разложите яблоки по заранее стерилизованным баночкам (выйдет 4 баночки по 750 мл). Закатайте стерильными банками. Переверните баночки укутайте и отставьте до остывания.