Рецепт французского пирога с фруктами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Французская кухняТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 310 килокалорийПростой пошаговый рецепт французского пирога с фруктами французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 15 мин. Блюдо содержит всего 310 килокалорий. Ингредиенты на 8 порций500 г слоеного бездрожжевого теста1 яйцо85 г белого шоколада½ ч. л. ванильного сахара200 мл сливок жирностью не менее 30%30-50 г сахарной пудры100 г сливочного сыра8-10 ягод клубники18-20 ягод малины12-15 ягод ежевики или 20-25 ягод голубики1 большой банан15-20 ягод зеленого винограда4 ст. л. абрикосового или апельсинового джемастружка из белого шоколада для украшенияРецепт пошагового приготовленияПодготовьте ингредиенты.Разморозьте слоеное бездрожжевое тесто.Разогрейте духовку до 200 С. Противень застелите бумагой для выпечки.На слегка подпыленной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто в прямоугольник размером примерно 35 х23 см. Переложите тесто на противень.Кончиком острого ножа прочертите линии параллельно всем сторонам прямоугольника, отступив от края 1 см. Не прорезайте тесто насквозь! Держите нож как ручку и придерживайте тесто, чтобы оно не тянулось на ножом.Наколите вилкой тесто в центре, края - бортики смажьте слегка взбитым яйцом, следя, чтобы оно не стекало на срезы теста. Поставьте противень с тестом в холодильник на 20 минут.Выпекайте корж 20-25 минут, до золотистого цвета. Переложите на решетку, придавите тесто в центре коржа.Смешайте сливочный сыр со сливками, сахарной пудрой и ванильным сахаром. Взбейте в воздушный крем.Заполните кремом остывший корж. Ягоды клубники и винограда разрежьте пополам, банан нарежьте ломтиками. Мысленно разделите корж на 5 поперечных полосок и выложите их ягодами, чередуя их по цветам.Разогрейте джем и при помощи кисточки покройте ягоды и банан. Подавайте, как только джем застынет. Украсьте стружкой из белого шоколада.Хозяйке на заметкуОчень удобно иметь под рукой в морозилке уже готовое тесто Звездное от Хлебного дома. Вы всегда сможете порадовать своих родных вкусной и свежей выпечкой с любимой начинкой - сладкой или сытной. Мы знаем, лучшее – всегда просто, поэтому наши специалисты позаботились, чтобы в составе теста были только необходимые ингредиенты и ничего лишнего! Наше тесто очень простое в применении: достаньте его из морозилки, разморозьте согласно рекомендациям на упаковке, добавьте начинку и выпекайте!
Доброго! Сегодня приготовила французский пирог с фруктами по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.