Рецепт моркови по‑корейски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 342 килокалорийПростой пошаговый рецепт моркови по‑корейски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 342 килокалорий. Ингредиенты на 20 порцийМорковь 500 гМолотый кориандр по вкусуМолотый красный перец ½ чайной ложкиЧеснок 3 зубчикаРепчатый лук 500 гРастительное масло 100 млСоль ½ чайной ложкиУксус 1 чайная ложкаМолотый черный перец по вкусуСахар 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовления1. Морковь натереть на специальной терке или нарезать длинной тонкой соломкой.2. В морковь добавить сахар, красный перец, соль. Хорошо перемешать.3. Лук нарезать и обжарить на растительном масле до темно - золотистого цвета. Затем лук убрать — он нам не понадобится (хотя можно и добавить в морковь, ничего не случиться). Масло убрать с огня, немного остудить, добавить уксус.4. Горячим маслом залить морковь, перемешать. Добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок. Все хорошо перемешать.5. Перед употреблением дать постоять 2–3 часа.