Рецепт свинины в карамели и в персиках с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 248 килокалорийСочетание свинины, персиков и карамели порадует любого гурмана! Вкусно. Очень вкусная свинина в карамели в сладковато-пряном соусе. Ингредиенты на 2 порцииСвинина 300 грПерсики (консервированные) 100 грЧеснок 3 зубч.Соевый соус 50 млСахар 1 стол. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРастительное масло 2 стол. л.Рецепт пошагового приготовленияСвинину порезать на медальоны. Слегка отбить.В растительном масле обжарить мелко нарезанный чеснок.Чеснок убрать.В чесночном масле обжарить мясные медальоны по 3 минуты с каждой стороны.В форму выложить половинки персиков.На персики выложить обжаренное мясо.Мясо посыпать мелко нарезанной петрушкой.В масло, в котором жарилось мясо, выложить нарезанные кубиками персики. Добавить соевый соус, сок от персиков, сахар, мелко нарезанную петрушку.Когда соус немного загустеет, вылить его на мясо и поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
Доброго! Сегодня приготовила свинину в карамели и в персиках по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.