Рецепт тарта с грушей и шоколадом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 304 килокалорийПростой пошаговый рецепт тарта с грушей и шоколадом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 304 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийПшеничная мука 220 гСливочное масло 50 гКоричневый сахар 50 гСоль щепоткаТемный шоколад 75 гГруши 4 штукиЯйцо куриное 1 штукаВанильный сахар 5 гСливки 23% - ные 125 млВода 70 млРецепт пошагового приготовленияМасло растопить, смешать с мукой, влить подсоленную воду. Замесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на полчаса.Раскатать тесто, выложить в круглую форму диаметром 26 см, сделать бортики. Наколоть, накрыть фольгой и выпекать 10 минут при 200 градусах. Снять фольгу и печь еще 5 минут. Дать слегка остыть.Шоколад порубить, равномерно посыпать корж. Груши нарезать тонкими ломтиками и выложить слой за слоем на шоколад.Взбить яйцо и сливки, залить начинку. Поставить в духовку на 10 минут при 200 градусах.Вынуть пирог, присыпать сахаром и выпекать еще 25 минут при 180 градусах.Хозяйке на заметкуГруши должны быть очень спелые и мягкие, тогда начинка просто в буквальном смысле тает во рту. Можно использовать консервированные груши. Вместо груш можно использовать бананы. Вместо сливок можно использовать сметану.