Рецепт салата из желтой свеклы с зернами граната и фетой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Постная едаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 33Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 219 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из желтой свеклы с зернами граната и фетой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 33. Блюдо содержит всего 219 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЖелтая свекла 3 штукиКрасный лук 240 гКрасный винный уксус ¼ стаканаАпельсиновый ликер 3 столовые ложкиОвощной бульон ¼ стаканаСахар 1 столовая ложкаЦедра апельсина ½ чайной ложкиСоль по вкусуЗерна граната 200 гРуккола 140 гСыр фета 50 гРецепт пошагового приготовленияОтварите свеклу в кипящей воде до мягкости примерно 45 минут, или запеките при 190 градусах в духовке, завернув в фольгу, примерно 1 час. Охладите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.В небольшой сковороде смешайте свеклу, мелко нарезанный лук, уксус, бульон, ликер, сахар и цедру. Доведите до кипения и готовьте, помешивая, пока жидкость не выпарится до 2 столовых ложек, примерно 5 минут. Охладите до комнатной температуры.Добавьте зерна граната, перемешайте и посолите по вкусу.Выложите салат на листья рукколы и посыпьте фетой.Хозяйке на заметкуЕсли не добавлять фету, то получится очень вкусный постный салат.
Спасибо за рецепт, готовила салат из желтой свеклы с зернами граната и фетой на день рождения сестры Всем понравилось