Пицца на кефире на сковороде

Рецепт пиццы на кефире на сковороде с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Повод: Обед, перекус

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 328 килокалорий

Пицца на сковороде — это прекрасный аналог обычной пиццы. На её приготовление не потребуется тратить много времени. Тесто для такой пиццы очень лёгкое в приготовлении и вам не придётся возиться с ним, вымешивая и раскатывая его. На основу можно выложить любую колбасу или сосиски, мясо и овощи. Начинка пиццы, традиционно, посыпается большим количеством сыра, что несомненно делает это блюдо невероятно вкусным.
Пиццу можно взять в качестве перекуса на работу или захватить с собой на пикник.

Ингредиенты на 20 порций

• Основа для пиццы
• Кефир 100 мл
• Мука пшеничная 8 ст. л.
• Петрушка свежая 1 веточка
• Соль 2 щепотка
• Яйца куриные 1 шт.
• Начинка
• Колбаски охотничьи 100 г
• Майонез 2 ст. л.
• Помидоры 2 шт.
• Сыр плавленый 50 г
• Томатная паста 2 ст. л.
• Для смазывания сковороды
• Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления пиццы нам понадобится мука, яйцо, кефир, помидоры, охотничьи колбаски (можно что - то другое), томатная паста, сыр, майонез и зелень для украшения.
2. Смешиваем 100 мл кефира с 1 яйцом.
3. Добавляем 8 ст. л. муки.
4. Разогреваем на сковороде масло (2 ст. л. ) и выливаем на неё тесто. Я добавила в тесто немного зелени (1 веточка). Накрываем крышкой и оставляем на среднем огне минут на 10.
5. Тем временем нарезаем колбасу (100 г).
6. Вот так выглядит основа спустя 10 минут.
7. Переворачиваем этот оладик на другую сторону.
8. Теперь приступаем к начинке. Смазываем поверхность основы томатной пастой (2 ст. л. ) и выкладываем колбасу.
9. Натираем сыр (50 г). Я использовала свой домашний сыр из кефира.
10. Нарезаем 2 помидора.
11. Выкладываем их на колбаски, посыпаем сыром и смазываем небольшим количеством майонеза (2 ст. л. ). Оставляем на плите под крышкой ещё на 5 минут. Посыпаем зеленью и подаём к столу.
12. Пицца готова!

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Лара_Д, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Здравствуйте Лара_Д!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото пиццы на кефире на сковороде очень аппетитно выглядит!!!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!