Кабачково-шоколадный кекс с орехами

Рецепт кабачково-шоколадного кекса с орехами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На природу, К чаю, На полдник

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 28
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 190 килокалорий

Кабачок - уникальный овощ, из которого можно приготовить не только солёные блюда, но и сладкую выпечку. Предлагаю вам испечь вкусный кабачково-шоколадный кекс с орехами. Кекс получается немного влажный и отлично подойдёт для домашнего чаепития.

Ингредиенты на 5 порций

• Кабачок — 1 шт
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Сахар — 160 г
• Подсолнечное масло рафинированное — 10 ст. л.
• Какао - порошок — 3 ст. л.
• Яйца — 2 шт
• Ванильный сахар — 10 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Лимонный сок (для погашения соды)
• Орехи грецкие — 0.5 стак.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для кекса подготовить все нужные ингредиенты.
2. Кабачок нарезать кубиками и сложить в чашу комбайна.
3. Измельчить кабачок и добавить сахар и ванильный сахар.
4. Затем добавить рафинированное подсолнечное масло, яйца, прокрутить пару раз. Просеять муку, какао и разрыхлитель. Погасить соду лимонным соком и добавить в тесто. Массу хорошо взбить.
5. Затем всыпать грецкие орехи и перемешать ещё несколько раз.
6. Тесто вылить в форму. Духовку разогреть до 200 градусов и печь кекс 1 час.
7. Кекс остудить в форме, затем выложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой. Нарезать кекс на кусочки и наслаждаться вкусной выпечкой. Приятного аппетита!

 

Спасибо за рецепт, готовила кабачково-шоколадный кекс с орехами на день рождения сестры
Всем понравилось

 

таким способом обязательно попробуем приготовить кабачково-шоколадный кекс с орехами! спасибо!