Кабачки, запеченные под соусом

Рецепт кабачков, запеченных под соусом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепты низкокалорийных блюд
• Повод: На обед

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 131 килокалорий

Кабачки, запеченные под соусом, получаются очень сочные, они сохраняют свой нежный вкус и форму.
Подаются кабачки под соусом порционно в теплом виде. Блюдо низкокалорийное. Для приготовления соуса я использовала кефир и нежирную сметану.
Количество порций: 3

Ингредиенты на 3 порции

• Кабачок — 1 Штука
• Помидоры — 2-3 Штук
• Чеснок — 1-2 Зубчиков
• Кефир — 100 Миллилитров
• Сметана — 100 Миллилитров
• Яйца вареные — 2 Штуки
• Горчица зернистая — 1 Чайная ложка
• Соль, специи — По вкусу
• Зелень — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовим продукты.
2. Сначала нужно приготовить соус для кабачков. Для это трем вареные яйца, давим чеснок, мелко рубим зелень.
3. Добавляем к яйцам сметану, кефир, зелень, горчицу, специи. Перемешиваем. Соус готов.
4. Кабачок режем кубиками небольшого размера. Солим.
5. Раскладываем по формам огнеупорным. Не до самого верха и не трамбуем, оставляя место между кусочками кабачка для соуса.
6. Заливаем соусом кабачки, сверху кладем колечки помидоров, их тоже поливаем соусом. Используем любимые специи.
7. Запекаем при 200 градусах минут 20-25. Готово!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

уверена маме понравится
все любители кабачков, запеченных под соусом оценили!

 

уверена маме понравится
все любители кабачков, запеченных под соусом оценили!

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.