Омлет со спаржей

Рецепт омлета со спаржей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 315 килокалорий

Простой пошаговый рецепт омлета со спаржей французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 315 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• молоко – 150 мл
• зеленая спаржа – 200 г
• масло оливковое – 2 ст. л.
• сок лимона – 1 ст. л.
• соль – по вкусу
• тертый пармезан – 100 г
• яйцо – 5 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Спаржу вымыть, срезать снизу 2 см. Стебли очистить от верхней кожицы. Положить спаржу в кипящую подсоленную воду и варить 5 мин.
2. Взбить в миске яйца с молоком, солью и перцем.
3. Разогреть в большой сковороде оливковое масло, положить спаржу, залить яичной смесью, накрыть и готовить на среднем огне 5 мин. Посыпать сыром и готовить под крышкой на маленьком огне еще 3–4 мин. Перед подачей к столу сбрызнуть лимонным соком.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

@Lwoaxyxp, очень интересный вариант омлета со спаржей.

 

@Lwoaxyxp, аппетитно - чудо!

 

А что вы нашли в омлете со спаржей??? Мне, например, не очень понравилось