Рецепт сконов с ревенем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Английская кухняПовод: Десерт, завтракВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 312 килокалорийСегодня у нас воскресенье, а значит наш завтрак, будет менее полезным, но не менее вкусным.)) Предлагаю, приготовить английские scones с кисленьким ревенем. Мы любим сконы и сладкие, и солёные за хрустящую корочку, за слоистую, нежную текстуру теста и за то, что они готовятся в считанные минуты. Подавайте сконы тёплыми, поставьте на стол пиалочку с мёдом, вареньем, маслом, сметаной и пусть каждый выберет, чем дополнить свежеиспечённые сконы))) Ингредиенты на 12 порцийЙогурт натуральный 70 млМасло сливочное 100 гМолоко 2 ст. л.Мука пшеничная 300 гРазрыхлитель 7 гРевень 230 гСахар 80 гСахар коричневый 2 ст. л.Сода 3 гСоль морская 4 гЯйца куриные 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля вкусного воскресного завтрака нам надо мука, сахар, ревень, яйцо, масло (порезанное кубиком и очень холодное), йогурт, разрыхлители, соль.Отдельно смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль; и жидкие ингредиенты: йогурт, яйцо.К сухим ингредиентам, добавить масло, порубить ножом или перетереть пальчиками в крошку (масло не должно таять!). Влить жидкие ингредиенты, быстро перемешать (я замешивала лопаткой).Добавить ревень. Тесто должно быть рыхлым и неоднородным!Выложить колобочек теста на припылённый мукой лист пергамента. Расплюснуть в круг или. ... .. прямоугольник, толщиной 1 см. И нарезать на треугольники.Смазать сливками и присыпать сахаром. Выпекать 20-25 минут при 185°С.Ещё раз пройтись ножом по линиям, немного остудить на решётке и сразу звать всех к столу! Пусть ваше каждое утро будет солнечным и вкусным!))
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже сконы с ревенем получается здорово!