Маринованный лещ

Рецепт маринованного леща с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовки, Маринование
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 дн
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 221 килокалорий

Маринованный лещ - отличная закуска на праздничный стол и прекрасное дополнение к отварному или жареному картофелю с укропом. Маринуется лещ с луком в течение суток. Рецепт маринования - простой.
Количество порций: 4-5

Ингредиенты на 1 порция

• Лещ — 1 Штука
• Соль — По вкусу
• Масло растительное — 3 Ст. ложки
• Уксус 6-проц. — 3 Ст. ложки
• Луковица — 2 Штуки
• Перец черный — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Как приготовить маринованного леща?
2. 1. Отрежьте лещу хвост и голову, выпотрошите, промойте. Нам нужны филейные части леща.
3. 2. Просушите готовое филе бумажным полотенцем.
4. 3. Разрежьте филе на небольшие кусочки - такие, какие будете подавать в маринованном виде.
5. 4. Выложите кусочки филе в глубокую посуду, засыпьте солью и поставьте в прохладное место на 3 часа.
6. 5. Через три часа кусочки леща сполосните, просушите. Поперчите.
7. 6. Луковицу очистите и нарежьте кольцами или полукольцами.
8. 7. В посуду (банку или закрывающуюся емкость) слоями выложите нарезанный лук и кусочки леща. Начните снизу с лука.
9. 8. Влейте в банку уксус и масло.
10. 9. Закройте емкость и поставьте леща мариноваться на сутки в холодильник.
11. Маринованный лещ готов!
12. Подавайте с черным хлебом, маслом, лучком, вареной свеклой и зеленью.
13. Приятного аппетита!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик маринованного леща

 

Обязательно приготовлю!
Юляша_З, спасибо!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

спасибочки за вкусняшку

 

Я теперь просто обязана приготовить маринованного леща

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант маринованного леща ещё не пробовала