Плов с шампиньонами

Рецепт плова с шампиньонами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Постная еда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 269 килокалорий

Простой пошаговый рецепт плова с шампиньонами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 269 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Растительное масло 90 г
• Репчатый лук 3 головки
• Морковь 2 штуки
• Длиннозерный пропаренный рис 300 г
• Свежие шампиньоны 400 г
• Соль 1,5 чайные ложки
• Молотый черный перец по вкусу
• Специи по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Рис промыть, залить теплой водой и оставить, пока готовится лук с морковью.
2. Лук мелко нарезать и тушить до мягкости. Затем добавить морковь, натертую на средней терке.
3. Грибы нарезать тонкими пластинками.
4. Когда морковь станет мягкой, добавить грибы. Жарить до испарения выделившейся влаги.
5. С риса в это время слить воду, затем добавить его к овощам и грибам, жарить 1,5 мин, затем добавить 1,5 л кипятка. Плотно закрыть крышкой и тушить на маленьком огне 12 мин, затем добавить специи и еще тушить 15 мин.

Хозяйке на заметку

Желательно, перед тем, как добавлять рис к овощам, выложить его на бумажное полотенце, чтобы он обсох.

 

спасибо за отличный рецепт!

 

ухтышка какой рецепт плова с шампиньонами!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Плов с шампиньонами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Именно плов с шампиньонами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

boniyelka89, спасибо большое, за вкусный превкусный плов с шампиньонами!!!

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб