Рецепт картофельных котлеток с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Русская кухняСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 718 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельных котлеток русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 718 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКартофель 5 штукПшеничная мука 2 столовые ложкиОливковое масло 3 столовые ложкиЯйцо куриное 2 штукиРецепт пошагового приготовленияКартофель очистить, отварить, немного остудить, чтобы можно было потереть на крупной тёрке, посолить, добавить сырые яйца. Молотый перец, орегано, петрушку или укроп добавить по вкусу.Выложить ложкой смесь на посыпанную мукой доску и сформировать котлетки.Поджарить на оливковом масле, на среднем огне с двух сторон.Подавать можно со сметаной, сладкой горчицей или овощным салатом.Хозяйке на заметкуВариант подливки: грибной соус. Способ приготовления: Поджарить лук до потемнения, следом немного потушить шампиньоны, чтобы они дали сок. Добавить немного сливок, посолить. Тушить до загустения, постепенно подсыпая муку.